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- Ingredienti:
- 125 gr di albumi
- 200 gr. di zucchero
- 250 gr. di nocciole e tritate
- 250 gr. di zucchero a velo
- 25 gr. di cacao
- Burro q.b. per lo stampo
Montiamo a neve gli albumi con lo zucchero, poi, con una spatola, incorporiamo delicatamente tutti gli altri ingredienti. Trasferiamo il composto in una tasca da pasticciere e formiamo dei mucchietti su una teglia imburrata. Cuociamoli in forno a 180 gradi per 15 minuti.
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Categories: Dolci