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- Ingredienti: (4 persone)
- 2 orate grandi
- 2 cucchiai di olive taggiasche
- 1 manciata di pomodori ciliegini
- 1 spicchio d’aglio, basilico, dragoncello, olio
Pulire lavare ed eviscerare le orate. Farcire l’interno con il basilico e dragoncello. Disporre il pesce sulla carta stagnola e insaporire e aggiungere i pomodori tagliati, le olive e lo spicchio d’aglio con la buccia. Chiudere il cartoccio e cuocere in forno per 30 minuti a 180 gradi. Aprite il cartoccio e irrorate con olio.
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Categories: Secondi Piatti