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Ingredienti per 2 persone: In frigo crema pasticciera 1 uovo In dispensa farina pangrattato olio di semi di arachide olio evo Preparazione Distribuite la crema ancora calda su un vassoio, leggermente unto di olio, a 2,5 cm. di spessore, quindi lasciatela raffreddare. Trascorso il tempo, tagliate la crema fredda a cubetti. Passate i cubetti nella farina, poi nell'uovo sbattuto, e quindi nel pangrattato. Scaldate abbondante olio di semi in una padella e friggeteci i cremini, pochi alla volta. Man mano che sono dorati, scolateli su un foglio di carta assorbente. Portateli in tavola e serviteli ben caldi.
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Categories: Dolci