Involtini di melanzane alla birra

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
image_pdfimage_print
  • Ingredienti (4 persone)
  • 8 fette di melanzana
  • 8 fette di speck
  • 1 mozzarella
  • 1 barattolo di pomodori pelati a dadini
  • 250 ml. di birra blonde
  • olio extra vergine d’oliva q.b
  • sale e basilico q.b.

Grigliamo le fette di melanzana,  salandole solo a fine cottura. Prepariamo otto involtini di speck con dentro un bocconcino di mozzarella. Inseriamo dentro ogni fetta di melanzana l’involtino di speck e chiudiamo con uno stuzzicadenti. Prepariamo una salsa con olio, pomodoro, basilico e sale, sfumiamo con la birra e lasciamo restringere.  Adagiamo gli involtini correggiamo di sapore e facciamo andare per qualche minuto. Serviamo.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Categories: Secondi Piatti