07
Mag, 2014
Cavatelli con pomodorini e cozze
Ingredienti 200 gr. di farina di semola di grano duro 150 gr. di pecorino 300 gr. di cozze 200 gr. […]
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Mar, 2024
Ciabattine alla semola e olio d’oliva
Ingredienti: 300 gr.di farina 0 200 gr.di semola rimacinata di grano duro 360 ml.di acqua 15 gr.di lievito di birra […]
08
Mar, 2022
Conchiglioni ripieni al sugo di calamari
Ingredienti per 4 persone 300 gr.di conchiglioni 600 gr.di calamari 1 folto ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaio di capperi sotto […]
13
Giu, 2015
Cous Cous alla Trapanese
Ingredienti per 4/6 persone 300 gr. cous cous precotto 500 gr. di vongole 500 gr. di cozze 400 gr. di […]
11
Mar, 2014
crepes
Ingredienti 2 hg di farina 1/2 litro di latte 3 uova intere Sbattere le uova, unire la farina ed il […]
08
Gen, 2024
Crepes al pesto con Montasio, prosciutto e zucchine
Ingredienti per 6 persone: 250 ml. di latte 2 uova 100 gr. di farina 00 1 cucchiaio di pesto al […]
07
Mag, 2014
Crespelle con provola e prosciutto su fonduta di stracchino
Ingredienti (2 persone) 2 uova 3 cucchiai di farina 00 1 bicchiere di latte 1 provola di Agerola 100 gr. […]
12
Mar, 2014
eliche allo zafferano
Ingredienti ( 4 persone) 320 gr. di eliche 8 cappesante succo di un limone 1,5 dl. di marsala 65 gr. […]
22
Mar, 2014
Farfalline fresche ai quattro formaggi con asparagi
Ingredienti: ( 2 persone) per la pasta ——- 200 gr. di farina 00 2 uova 2 cucchiai di triplo […]
08
Nov, 2014
Fettuccine alle castagne con finferli, gorgonzola e pere
Ingredienti 100 gr. di farina 00 100 gr. di semola 100 gr. di farina di castagne 3 uova 100 gr. […]