22
Gen, 2017
Polenta ai quattro formaggi con pancetta
Ingredienti per 4 persone 350 gr. di farina di mais bramata 20 gr. di burro 80 […]
Archivi Categorie: Primi Piatti
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Apr, 2015
Ravioli alla genovese
Ingredienti per 4 persone Per la pasta 300 gr. di farina 3 uova Per il ripieno 150 gr. di petto […]
21
Mar, 2022
Ravioli Clara
Ingredienti per la pasta: 300 gr.di farina di semola 3 uova 1 pizzico di sale Per il ripieno 150 gr.di […]
11
Ago, 2016
Rigatoni al sugo di paranza
Ingredienti per 4 persone 400 gr. di paranza (seppioline, occhi di canna totani piccoli, gamberi rosa, gamberi […]
04
Apr, 2014
Riso con pomodori, patate e cozze
Ingredienti (2 persone) 150 gr. di riso 3 patate 300 gr. di cozze 2 pomodori Rosmarino, erba cipollina e prezzemolo […]
29
Mar, 2024
Risotto ai cannolicchi e spumante rosato
Ingredienti: 300 gr.di riso carnaroli 500 gr.di cannolicchi 40 gr.di cipolla 1 spicchio di aglio 100 ml.di vino spumante rosato […]
19
Mar, 2014
Risotto ai porri
Ingredienti: (4 persone) Riso 1 porro grande (solo la parte bianca) 1/2 bicchiere di vino bianco ( secco ) 1/2 cartoccio […]
16
Mar, 2022
Risotto al Castelmagno
Ingredienti per 6 persone: 450 gr.di Riso carnaroli 100 gr.di formaggio Castelmagno mediamente stagionato 1 cipolla rossa 100 ml.di vino […]
03
Feb, 2017
Risotto al ragu’ bianco mantecato ai carciofi
Ingredienti per 2 persone 200 gr. di riso carnaroli 200 gr. di noce di vitello 2 […]
31
Mag, 2016
Risotto alle seppie
Ingredienti per 4 persone – 500 gr. di seppie – 350 gr. riso per risotti – 50 […]