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Giu, 2022
Cozze impanate
Ingredienti per 4 persone 1 kg.di cozze 150 gr.di farina 00 50 gr.di semola di grano duro 150 ml. di […]
Archivi Categorie: Secondi Piatti
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Mar, 2014
Crepes ai frutti di mare
Ingredienti : (4 persone) Per le crepes: 2 uova 55 gr. di farina 13 cl. di latte 20 gr. di […]
25
Mag, 2014
Crocchette di uova sode con salsa al pomodoro
Ingredienti (4 persone) 8 uova + uno per la panatura 150 gr. di olive taggiasche pangrattato q.b. 6 filetti di […]
18
Mar, 2022
Cupole di polenta con speck e provola
Ingredienti per 4 persone: 350 gr.di farina gialla 120 gr.di speck a fette 250 gr.di provola 500 ml.di latte 50 […]
07
Mag, 2014
Danubio salato napoletano
Ingredienti (8 persone) 1 kg. di farina 00 20 gr. di sale fino 200 gr. di burro 30 gr. di […]
23
Mar, 2014
Dolme’ ( ricetta iraniana)
Ingredienti: 10 patate novelle 3 etti di burro 1 cipolla sale e pepe 3 etti di carne tritata ( di […]
16
Mar, 2022
Fegato alla veneziana
Ingredienti per 4 persone: 500 gr.di fegato di vitello 2 cipolle bianche 6 foglie di salvia burro aceto di vino […]
24
Mar, 2014
Flan di spinaci
Ingredienti: (3 persone) 400 gr. di spinaci 35 gr. di burro 40 gr. di farina 1/4 dl. di latte 50 […]
23
Mar, 2024
Flan di spinaci coperti da fonduta di Clara
Ingredienti: 500 gr. di spinaci 100 gr. di Parmigiano 20 gr. di pinoli 4 uova 1 cucchiaio colmo di latte […]
30
Gen, 2024
Focaccia barese
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di farina tipo W300 280 ml. di acqua 25 ml. di olio evo 13 […]