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- Ingredienti per 6 persone
- 80 gr. di zucchero
- 125 gr. di farina
- 50 gr. di burro
- 1 uovo
- 75 ml. di latte
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 75 gr. di mirtilli
Mescolare in una ciotola l’uovo, il burro fuso e raffreddato e il latte. Aggiungere in seguito lo zucchero, la farina e il lievito. Impastare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Infarinare i mirtilli e aggiungerli all’impasto mescolando dolcemente senza distruggere i mirtilli. Metterli nelle formine avendo cura di riempirli soltanto per i 2/3. Metterli in forno a 200 gradi per 15-20 minuti. Una volta cotti lasciarli raffreddare e servirli con della panna e dei mirtilli.
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Categories: Dolci