Risotto porcini e montasio
Ingredienti per 4 persone: 300 gr.di riso Carnaroli 300 gr.di funghi porcini surgelati o freschi 1 spicchio d’aglio 100 ml. […]
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Mar, 2022
RICETTE CLARA Blog
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Mar, 2022
Frittelle di patate e formaggio
Ingredienti per 4 persone: 400 gr.di patate bollite 2 tuorli 100 gr.di parmigiano grattugiato 20 gr.di fecola di patate noce […]
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Mar, 2022
Brodetto alla Sambenedettese
Ingredienti per 4 persone: 500 gr.di scorfano 12 gamberi 400 gr.di cozze 400 gr.di vongole 400 gr.di seppioline 2 pomodori […]
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Mar, 2022
Pasta con le sarde
Ingredienti per 4 persone: 280 gr.di spaghetti 400 gr.di sarde 1 spicchio d’aglio 100 ml.di vino bianco secco 60 gr.di […]
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Mar, 2022
Olive Ascolane
Ingredienti per 6 persone: 500 gr.di olive Ascolane in salamoia 150 gr.di manzo 150 gr.di maiale 100 gr.di sedano, carote, […]
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Mar, 2022
Amaretti di Guarcino
Ingredienti per 8 persone: 300 gr.di zucchero a velo 200 gr.di mandorle dolci pelate 20 gr.di mandorle amare 4 albumi […]
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Mar, 2022
Amatriciana
Ingredienti 500 gr.di bucatini o spaghetti 200 gr.di guanciale un goccio di vino bianco secco 400 gr.di pomodorini o pelati […]
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Mar, 2022
Tortino di acciughe patate e pomodori
Ingredienti per 4-6 persone: 500 gr.di acciughe già pulite e diliscate 6-8 patate medie 4 pomodori 100 gr.di pane grattugiato […]
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Mar, 2022
Bugie ripiene
Ingredienti per 6 persone: 200 gr.di farina 30 gr.di zucchero a velo 1 tuorlo, 2 uova 3 gr.di lievito sale […]
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Mar, 2022
Canederli
Preparazione Tagliate a dadini piccoli 500 gr.di pane raffermo; fate saltare la dadolatina in una padella con 30 gr.di burro […]