Pate’ di peperoni

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  • Ingredienti
  • 1 Kg. di peperoni rossi
  • 4 peperoncini rotondi
  • 2 etti acciughe
  • 2 etti tonno
  • 3 spicchi aglio
  • 1 manciata di prezzemolo
  • 1 bicchiere aceto bianco
  • 1 bicchiere olio
  • 1 bicchiere zucchero
  • 4 cucchiani di sale

Mescolare cuocere per 30 o 40 minuti, frullare, invasare e sterilizzare.

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Categories: Antipasti