Pate’ di tonno

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  • Ingredienti
  • 300 gr. di tonno
  • 2 patate lessate
  • 100 gr. di burro o mascarpone
  • 1 cucchiaio di pasta d’acciughe
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 2 cucchiai di cognac

Passare gli ingredienti al setaccio, aggiungere l’uovo e il cognac, mescolare e fare un salame che va ricoperto con maionese.

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Categories: Antipasti